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December 11, 2024 9:27 pm

IAS Coaching

प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य पदार्थो के कुल 42 नमूनों की गई जांच।

अयोध्या। आज दिनांक 14.11.2024 को सहायक आयुक्त (खाद्य), अयोध्या मण्डल के निर्देश पर सहायक आयुक्त (खाद्य)-II, जनपद अयोध्या द्वारा गठित टीम द्वारा रुदौली तहसील स्थित शुजागंज बाजार और मवई चौराहा पर सचल खाद्य प्रयोगशाला,

के माध्यम से खाद्य पदार्थो के कुल 42 नमूनों की जांच की गयी जिसमें से 26 नमूने मानक के अनुरूप पाए गए जबकि 6 नमूने मानक के अनुरूप नहीं पाए गए।

मानक के अनुरूप नहीं पाए गए नमूनों में से टोमेटो सॉस और भुने चने में रंग की उपस्थिति पायी गयी जबकि काजू बर्फी, पेड़ा और छेना स्वीट के दो नमूनों में स्टार्च विद्यमान पाया गया।

जागरूकता कार्यक्रम के अंतर्गत 65 खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006, नियमावली एवं विनियमों के प्रावधानों कि जानकारी दी गयी। खाद्य सुरक्षा टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण श्री संतोष साहू और श्रीमती सुमित चौधरी सम्मिलित रहीं।

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